Panna UHT senza lattosio 35%

Ottenuta mediante centrifuga di latte fresco, è sottoposta a trattamento termico UHT (“Ultra Alta Temperatura”) ed a successivo immediato raffreddamento, con conseguente confezionamento asettico. Tale tecnologia garantisce la sicurezza igienico-sanitaria del prodotto e permette di mantenere invariate le sue caratteristiche chimico-fisiche, sensoriali e nutrizionali per tutta la durata commerciale, consentendo di avere una scorta senza problemi di scadenza. Adatta per montatura in montapanna e particolarmente indicata per l’impiego in gelaterie, bar, caffetterie, ristoranti, è ideale per guarnire gelati, dessert, cioccolata calda e fragole. Questa panna “senza lattosio” è ideale per chi normalmente rinuncia al latte e derivati, perché non in grado di digerirne lo zucchero naturalmente presente (lattosio). Tutti coloro che sono intolleranti al lattosio, quindi, possono consumare questa panna ad alta digeribilità, in cui il lattosio è quasi completamente scisso nei suoi due zuccheri costituenti, glucosio e galattosio, facilmente assimilabili.

Descrizione

  • Denominazione di vendita: Panna UHT senza lattosio 35%.
  • Quantità nominale: Contenitore TETRA BRIK® BASE da 1000 ml.
  • Modalità di conservazione – informazioni al consumatore: Conservare in frigorifero tra 0°C e + 4°C fino al momento dell’uso. Dopo l’apertura conservare in frigorifero tra 0°C e + 4°C e consumare entro 3 giorni.
  • Da consumare entro: 180 giorni successivi alla data di confezionamento.
  • Lotto: Data di scadenza.

Informazioni aggiuntive

Contenitore

1000 ml, 5 Litri, 10 Litri