12 ricette in esclusiva per Frascheri
dei Maestri della Federazione Internazionale
Pasticceria Gelateria & Cioccolateria!
lo scrigno
dei Maestri
scopri di più 12 ricette in esclusiva per Frascheri dei Maestri
della Federazione Internazionale
Pasticceria Gelateria & Cioccolateria!
Lo scrigno dei Maestri
Scopri i segreti nel nuovo ricettario
lactose free del Maestro Andrea Bonati
PASTICCERIA MODERNA scopri di più Scopri i segreti nel nuovo ricettario
lactose free del Maestro Andrea Bonati
Pasticceria MODERNA
È arrivato il nuovo
PARFAIT ARIANNA:
la base parfait a
servizio del professionista!
Vuoi preparare semifreddi
perfetti in pochi istanti?
scopri di più È arrivato il nuovo PARFAIT ARIANNA:
la base parfait perfetta al servizio del professionista!
Vuoi preparare semifreddi perfetti in pochi istanti?
Anche la Federazione Internazionale
Pasticceria Gelateria & Cioccolateria
ha scelto Frascheri
Professionisti per Frascheri scopri di più Anche la Federazione Internazionale
Pasticceria Gelateria & Cioccolateria ha scelto Frascheri
Professionisti per Frascheri
Un nuovo modo di pensare il gelato Scatena la tua creatività con il nuovo latte di Capra UHT Bio
per gelateria e pasticceria.
Scatena la tua creatività
con il nuovo latte di Capra UHT Bio
per gelateria e pasticceria.
Un nuovo modo di
pensare il gelato
Scopri di più

Prodotti professionali Frascheri

Formulati in collaborazione con i Maestri Pasticceri e Gelatieri d’Italia

I prodotti della linea professionale Frascheri rappresentano gli ingredienti ideali per chi non accetta compromessi. I diversi tipi di latte e di panna di questa linea vengono pensati, formulati e confezionati in collaborazione diretta con i Maestri della pasticceria e della gelateria italiana.

È così che è nata una selezione di prodotti in grado di stupire, perché frutto della costante ricerca degli esperti del settore e delle loro capacità nel riconoscere gli ingredienti ideali per la lavorazione nell’industria dolciaria

Home Page

Alta tecnologia

Frascheri si avvale delle più avanzate tecniche di lavorazione per testare i nostri prodotti e certificarne la qualità.

Home Page

Praticità

Soluzioni studiate ad hoc sulle esigenze dei professionisti per semplificare i processi produttivi e aumentare la shelf life.

Home Page

Ordini online

A disposizione dei nostri clienti un area di e-commerce per ordini rapidi.

Home Page

Sostenibilità

Da sempre l’azienda è orientata al rispetto della natura e dell’ambiente, dalla selezione delle materie sino alla scelta degli imballaggi.

Home Page

100% Latte italiano

I prodotti Frascheri sono realizzati con latte di filiera proveniente esclusivamente da allevamenti italiani. Se sei alla ricerca di prodotti genuini e made in Italy, Frascheri è l’interlocutore ideale in grado di affiancarti nel tuo lavoro quotidiano.

Home Page

100% Latte italiano

I prodotti Frascheri sono realizzati con latte di filiera proveniente esclusivamente da allevamenti italiani. Se sei alla ricerca di prodotti genuini e made in Italy, Frascheri è l’interlocutore ideale in grado di affiancarti nel tuo lavoro quotidiano.

Home Page

Maestri del settore

Nell’evoluzione dei suoi prodotti il reparto ricerca e sviluppo dell’azienda viene affiancato dai professionisti della pasticceria e della gelateria: veri maestri del settore, che offrono il loro supporto alla creazione di nuove materie prime per l’industria dolciaria.

Vuoi ricevere maggiori informazioni sui nostri prodotti? Contattaci subito

Lascia il tuoi recapiti, ti contatterà un nostro rappresentante commerciale

Preso atto dell’informativa resami ai sensi dell’art. 13 del Gdpr 679/2016

Il trattamento dei miei dati per l’invio di newsletter, comunicazioni commerciali ecc. NB: Senza il consenso il servizio non potrà essere erogato.

News ed eventi

Che Natale ci attende?

Solo fino a un mese fa i più ottimisti ipotizzavano un Natale abbastanza simile a quelli pre-emergenza sanitaria, oggi, invece, gli scenari sono sempre più variegati e da Nord a Sud ci troviamo di fronte a situazioni diverse, per le quali è molto difficile azzardare previsioni.

Fine ottobre… è qui la Festa!

Prova queste due ricette per cominciare bene le festività di questo autunno-inverno!

Come realizzare un’alternativa lactosefree al burro (videoricetta)

Esistono ottimi grassi vegetali che rappresentano la soluzione ideale per prodotti dedicati a clienti intolleranti al lattosio o alle proteine del latte.
A parlarcene è Andrea Bonati della pasticceria “Bonati: il buono per tutti”, che ci aiuta a capire come effettuare una sostituzione in una ricetta e ci propone una alternativa da creare passo passo insieme con il burro di cacao.